sábado, 6 de novembro de 2010

Taça de Pêssego


Ingredientes:
2 folhas de gelatina incolor
1 lata de pêsego em calda
1 lata de leite consensado
2 dl de natas batidas

  • Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
  • Abra a lata do pêssego e escorra a calda, aproveitando 2 dl da mesma. Envolva-a com o leite condensado e mexa bem.
  • Entretanto, escorra a gelatina, derreta-a em banho-maria e junte-a ao preparado anterior, mexendo bem. Acrescente as natas batidas e envolva bem.
  • Reserve três metades do pêssego e corte as restantes em pedaços.
  • Distribua por taças ou por uma taça grande e cubra com o creme anterior.
  • Fatie o pêssego que reservou e docore o doce.
  • Sirva fresco.

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