Cup cakes de baunilha

Ingredientes:

• 125 gr de farinha


• 125 de açucar


• 125 gr de manteiga à temperatura ambiente


• 2 colheres de sopa de leite


• 2 ovos


• 1 colher de chá de essência de baunilha


• 1 colher de chá de fermento em pó

Preparação:

Bater todos os ingredientes na batedeira excepto o leite, que se deve juntar no fim. Coloque uma colher ( de sopa ) de massa em cada forminha e leve a forno pré-aquecido a 180º cera de 20 minutos. Deixar arrefecer antes de decorar.

Ingredientes para a cobertura:

• 1 clara


• 125 gr de açucar em pó


• 1 colher de chá de sumo de limão

Preparação:

Bater a clara em neve na batedeira, juntar o açucar aos poucos e por fim o sumo de limão. Espalhar a cobertura por cima dos queques e decorar a gosto.