domingo, 6 de fevereiro de 2011

Cup cakes de limão



Ingredientes para os queques:

  • 150 gr de açucar amarelo

  • casca de 1 limão, só a parte amarela

  • 3 ovos

  • 30 gr de mel

  • 120 gr de óleo

  • 50 gr de leite

  • 1 colher de chá de fermento

  • 180 gr de farinha

Ingredientes para a cobertura:

  • 140 gr de açucar

  • 50 gr de natas

  • 250 gr de mascarpone

  • 2 colheres de sopa de sumo de limão

Preparação:

Pré aqueça o forno a 180º.Coloque no copo da bimby o açucar, a casca de limão e pulverize 10seg/veloc.9.

Junte os ovos, o óleo, o mel, o leite e programe 1 min/veloc.4.Incorpore a farinha, o fermento e programe 10 seg/veloc.4.

Coloque a massa em formas de queques forradas com formas de papel e leve ao forno a 180º durante cerca de 20 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer.

Prepare a cobertura colocando no copo limpo e bem seco o açucar e pulverize 10 seg/veloc.9. Adicione os restantes ingredientes e programe 10 seg/veloc4. Coloque o preparado num saco pasteleiro e decore os queques depois de frios.

4 comentários:

  1. tem optimo aspecto...hum hum

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  2. Ficaram tão bonitos, até deve dar pena comê-los, heheh

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  3. eu quero alguns desses cor de rosa!!!!
    ficaram lindos!!

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