Mousse de chocolate com gelado de morango

Esta sobremesa é das mais apreciadas cá em casa, além de ser extremamente fácil e rápida de preparar.

Ingredientes:

• 1 tablete de chocolate culinária



• 1 colher de sopa de manteiga



• 5 ovos



• 5 colheres de sopa de açucar



• 1 gelado de morango



• raspas de chocolate

Preparação:

Separar as gemas das claras e bater as gemas com o açucar até obter um creme esbranquiçado. Entretanto derreta o chocolate com a manteiga em lume brando e junte ao creme anterior. Misture bem. Bata as claras em castelo bem firme e vá envolvendo na outra mistura com cuidado. Leve ao frigorífico.

Na hora de servir, coloque nas taças 1 bola de gelado de morango e cubra com a mousse. Decore a gosto.