quarta-feira, 20 de abril de 2011

Folhadinhos de alheira



Mais uma sugestão para um lanche ou para uma entrada num jantar de amigos.


Ingredientes:


  • 1 placa de massa folhada

  • 1 alheira


  • 1 gema de ovo para pincelar

Preparação:


Cortar a massa folhada em quadrados. Tirar a pele à alheira e colocar um pedaçinho em cada um dos quadrados. Embrulhar depois as pontas da massa para cima, torcendo-as de modo a formar uma trouxinha.


Colocar os folhadinhos num tabuleiro forrado com papel vegetal e pincelar com a gema de ovo diluída num pouco de água.


Levar a forno pré-aquecido a 180º até folhar, cerca de 25 minutos.

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